Borghi in tavola

Con la Box “Borghi in Tavola”, porta il calore e il gusto autentico della Calabria nella tua cucina. Questa scatola curata dall’Agrichef Enzo Barbieri è il kit perfetto per preparare i tradizionali Filei alla ‘Nduja. Ogni ingrediente, dalla pasta all’unico condimento crema campagnola, è selezionato per garantire un’esperienza culinaria genuina e appagante, rappresentativa della ricchezza dei borghi calabresi.

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Cosa troverai nella box

La Box “Borghi in Tavola” è un’esclusiva esperienza gastronomica che porta l’autenticità e la passione della cucina calabrese direttamente a casa tua. Creata in collaborazione con l’Agrichef Enzo Barbieri, questa selezione è un invito a scoprire e a preparare uno dei piatti più caratteristici della regione: i Filei alla ‘Nduja.

  • Filei (500 gr): Una pasta tipica calabrese, ideale per catturare ogni sfumatura del sugo.
  • Olio Extravergine di Oliva (250 ml): Prodotto dalla Bottega Barbieri, questo olio è il cuore liquido della Calabria, essenziale per la riuscita di ogni piatto.
  • Passata di Pomodoro (660 ml): Una base ricca e saporita, fondamentale per un sugo equilibrato e corposo.
  • ‘Nduja di Spilinga (100 gr): L’anima piccante del piatto, un salume morbido e speziato che regala personalità e calore a ogni boccone.
  • Ricotta di Pecora Stagionata Affumicata (circa 200 gr): Un formaggio che con il suo gusto affumicato aggiunge profondità e ricchezza al piatto finale.
  • Crema Campagnola (100 gr): Un condimento versatile, perfetto per un antipasto o per arricchire la pasta, che completa l’offerta con un altro tocco di gusto calabrese.

La Box “Borghi in Tavola” non solo ti permette di ricreare una ricetta tipica della Calabria ma ti fa anche assaporare la qualità degli ingredienti locali, molti dei quali sono prodotti direttamente dall’azienda Bottega Barbieri, un’istituzione nella gastronomia calabrese.